【保育士ママ伝授】暑さで食べない…を解決！子どもの夏バテを防ぐ「食欲アップの工夫」とおすすめ時短調理グッズ

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だんだんと気温が高くなり、ムシムシする日が増えてくると、子どもたちの食事についてこんなお悩みがでてきませんか？

「せっかく作っても『いらない』と残されてしまう」
「冷たいアイスやジュース、ゼリーばかり食べたがって栄養面が心配」
「暑さで自分の料理するモチベーションも上がらない……」

大人でも食欲が落ちがちなこの季節。
デリケートな子どもたちも、体に熱がこもったり冷たいものの摂りすぎで胃腸が弱ったりして、食欲が落ちてしまいがちです。

今回は、20年の現場経験でたくさんの給食指導を行い、自身も偏食・少食な息子たちを育ててきた私が、「暑い夏でも子どもが自然とパクパク食べたくなる食卓のヒント」と、「ママ・パパの料理の負担をグッと減らすお助けグッズ」をご紹介します！

保育士ママ直伝！夏の食べない…に効く「3つのアプローチ」

無理やり食べさせようとすると、食事の時間が苦痛になってしまい、逆効果になってしまいます。まずは「環境」と「出し方」を少しだけ工夫してみましょう。

① 「見た目の温度」を涼しくする

いつもは温かいスープやおかずを、思い切って「ひんやりメニュー」にシフトします。

② 酸味や「のどごし」を味方につける

胃腸がバテ気味のときは、ツルンと口に入るものや、少し酸味のあるさっぱりした味が好まれます。

③ 「冷たいおやつ・飲み物」のルールを決める

アイスやジュースは、食事の2時間前までに済ませるなどルールを作りましょう。
冷たいものでお腹が満たされると、内臓が冷えてしまい、夕食の時間に本当にお腹が空かなくなってしまいます。

給食でも大人気！夏におすすめの「栄養満点メニュー」

保育園の給食でも、夏に大人気で栄養もバッチリ摂れるメニューがあります。
それは「ドライカレー」や「キーマカレー」です。

スパイスの香りが食欲をそそり、ピーマン、にんじん、ナス、玉ねぎなどの夏野菜をみじん切りにしてたっぷり混ぜ込めるため、栄養の偏りも一気に解決できます。
細かく刻んだ野菜は、のどごしも良くなるので子どもたちも驚くほどペロリと食べてくれますよ。

【調理の負担を激減！】夏の食卓を救うお助けキッチングッズ5選

① 夏野菜のみじん切りが一瞬で終わる！ハンディチョッパー（ぶんぶんチョッパー）

包丁を使わず、紐を引っ張るだけで一瞬で野菜をみじん切りにできる便利グッズ。
キーマカレーやスープの具材作り、離乳食・幼児食作りにも大活躍します。
電気を使わないのでお手入れもラク！

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② 見た目から涼しく！子ども用ワンプレート食器

暑い夏は、色とりどりのおかずを少しずつ仕切り皿に盛るのが効果的。
お皿の枚数が減ることで、ママ・パパの「食後の洗い物」の負担も半分以下になり、一石二鳥です。

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③ 栄養を丸ごとチャージ！コードレスマイボトルブレンダー

食欲がない朝でも、バナナやヨーグルト、小松菜などを入れてボタンを押すだけで、冷たくて美味しい栄養満点のスムージーが完成。
出来立てをそのままボトルから飲めるタイプが手軽でおすすめです。

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④ 食事をもっと楽しく！キャラクター製氷トレイ（シリコン型）

いつものお水や麦茶に、星型や可愛い動物の形の氷を浮かべるだけで、子どものテンションは急上昇！スープの出汁や、トマトペーストを凍らせて「トッピングの氷」にするのも夏ならではの楽しい工夫です。

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⑤ 買い物に行けない日・お疲れの夜の救世主！常温保存できる無添加・幼児食レトルト

火を使いたいたくない暑い日や、お疲れの夜は、温めるだけでお肉も野菜も一度にとれるレトルト幼児食を賢く頼りましょう。
化学調味料や着色料が無添加で、大根やにんじんもスプーンでつぶせる柔らかさに調理されています。
常温で長期保存ができるので、ローリングストック（非常食）としても優秀です。

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まとめ：完璧を目指さず、夏を楽しく乗り切ろう！

「せっかく作ったのに残された」とガッカリする必要はありません。
夏は「少しでも何か口に入ればOK！」くらいの、大らかな気持ちで過ごしましょう。

便利な調理器具や、盛り付けのアイデアを味方につけて、親も子も無理なく美味しく、この夏を元気に乗り切ってくださいね！